讲堂活动 | 冬至数九话消寒
“茶,香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱……”伴着悠扬的古典音乐,滨州市茶文化协会赏心悦目的茶道表演正式拉开中国·滨州文化大讲堂第一百三十九期的帷幕。
“夏至入伏,冬至数九”。每年阳历12月21日或22日,太阳到达黄道的270度时,北半球逐渐进入了最寒冷的日子,即“冬至”开始,称作“数九寒天”。2020年12月20日下午14:30,正值冬至来临之际,我们特意邀请到了中国档案学会档案文献编纂委员会学术委员,中国紫禁城学会会员,北京市档案学会原理事、副秘书长李松龄老师,为大家带来精彩讲座《冬至大如年——兼谈清宫冬至习俗与民间风俗异同》。
开场,李老师首先为大家介绍了冬至是如何确定的。我国古代采用圭表侧影的方式来确定节气,测得影子最长的这天便是冬至日,即古人所讲的“阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰冬至。”
古代对天的信仰是比较突出的,特别是皇帝、君王自视为天神之子后,天神的地位上升到了极点,因此遇事必告天,称“郊祀”。接下来,李老师结合各种图片与民间小故事,详细讲解了皇帝祭天与民间祭祖。皇帝祭天,以祈福来年风调雨顺;百姓祭祖,以祈求家和万事兴。
随后,李老师又列举了冬至各地不同的饮食习俗与民间传说,如北方吃饺子,是为了纪念“医圣”张仲景;江南吃赤豆糯米饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病;潮汕、闽南地区吃汤圆,取圆圆润润、团圆之意……
我国最早有“画九”之法。相传南宋爱国志士文天祥被元军押到京城,时值冬至日,他在狱中面对冬季凛冽寒风的考验,胸怀着“人生自古谁无死”的大无畏精神,在狱中的墙壁上画了一株红梅,共有九枝,每枝九蕾,每天将一蕾改缀成花,九九八十一天画满九九八十一朵花,既计算着被囚的时日。
同时,他还做了一副对联:“故城秋荒屏栏树枯荣,庭前春幽挟草巷重茵。”每句九字,每字均为九画。他每天在上下联中依次各填一画,联成而寒尽,外界也就春回大地,桃红柳绿了。红梅是文天祥节操的象征,梅花消寒图,九九消寒句,九九迎春消寒联,则表现了英雄痛惜国破家亡,期待收复故土,重整山河的心愿和志向。
据史籍记载,从长江南北到黄河上下,各地都有数九之说,只是同中有异,版本不一。在北方流传最广的一首是:“一九二九不出手,三九四九冰上走……”三言两语就把节气的寒冷程度与自然景物的变化关系说清楚了,歌词琅琅上口,便于流传记忆。而在南方则会根据当地的气候特点,另有说法。
李老师表示,不同地域的九九歌,虽然说法不尽相同,但都离不开对冬去春来、季节交替和耕作、生活情景的描绘,巧妙地利用自然界的一些生态反映和天气征兆,表明了冬至之后气候的变化和发展规律。既可以判断寒暑更迭信息、农耕的时令以及在生产、生活上如何适应的要求,又可以满足人们对民俗文化娱乐审美的精神需要。
随着时间的变化,在民间又产生了“九九消寒”的习俗,愈来愈丰富多彩,形式也不断翻新。而对于冬至消寒民俗文化形成的原因,李老师总结为四方面,一是农业生产生活的需要、二是丰富节令习俗饮食文化、三是具有寓教于乐的作用、四是体现了人们驱寒盼春的心态。
最后李老师强调,近几年,民俗文化通过各种形式融入到了人们的生活中,故宫这几年最大的成就就是拉进了与百姓之间的距离,尤其是与青少年之间的距离,可以让更多的人了解、传承中国优秀的传统文化。
谈笑有鸿儒,学而时习之。中国·滨州文化大讲堂秉承以文化人、以文育人、以文培元的使命,致力于打造成一个文化传播、交流、提升的文化殿堂。讲堂由滨州市文化和旅游局主办,滨州市文化馆、滨州市博物馆、滨州市图书馆承办,滨州市传统文化研究会、山东崇广文化协办。更多精彩请及时关注微信公众号的相关信息。